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私房啤酒南乳鸡

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喻小2
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1小时以上   |   配菜(中级)
吃谷子鸡 一只
、
广东南乳 适量
、
啤酒 一听
、
姜片 适量
、
葱段 适量
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

今天的主题是豆腐乳，传统在市面上看到的豆腐乳分为三种：红方、白方、青方。 红方：红辣、玫瑰的属于红方。 白方：甜辣、桂花、五香属于白方。 青方：其实就是臭豆腐，代表就是王致和。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-10-26

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