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豉汁蒸排骨

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夏天到了,总是做凉拌菜,老公抱怨说,凉拌菜吃多了,他的肠胃都快让黄瓜给刮薄了。O(∩_∩)O 为了不被扣上虐待老公的罪名和避免大鱼大肉的上火,我选择了蒸制,算是缓冲一下吧!唉,男人啊,都是食肉动物呢。(*^__^*)
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153克
70克
16克


1723
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1)排骨腌制不可着急,最好腌制一个晚上入味会更好。2)豆豉是很咸的,所以,先前腌制的时候要掌握住用盐的量。3)为了增加酱香的味道可以在腌制排骨的时候放入适量的豆瓣酱。如果喜欢吃辣的,可以加入辣酱调味。4)这道菜在炒制豆豉的时候一定要加足量的葱姜蒜,我用了整整一头的蒜和两根葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-07-14

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