益智补钙少油健康:海苔坚果芝麻小鱼干的做法 点击查看大图

益智补钙少油健康:海苔坚果芝麻小鱼干

浏览 13261 · 收藏 33
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食


食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/19

  展开全部19个步骤

小贴士

1.我用的是海蜓小鱼干,也可以用其它种类的,买来的鱼干要先用清水浸泡至变软,同时浸泡的过程也可去除鱼干的咸味。 2.鱼干泡软后要去掉鱼的内脏,否则制出来的成品会发苦。 3.处理好的鱼干再次用清水与白酒的混合液浸泡,白酒可以祛除鱼干的腥味。 4.泡过的鱼干要把鱼腹里面残留的杂质冲洗干净,否则也会影响成品的口感。 5.所有的材料都用微波炉烘烤,可以减少食用油的摄入量,更有利于人体健康。 6.烘烤好的食材用少量食用油炒制,可以延长成品的保存时间,同时也可以丰富成品的口感。 7.小鱼干本身就有咸味,调味料不需要再用食盐等给鱼干加味,只需要放入蜂蜜即可丰富成品的口感,少油少盐才是健康的真谛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-06-09

 收藏
 其他做法

海苔坚果芝麻小鱼干的其他做法

海苔坚果芝麻小鱼干的相关分类

海苔坚果芝麻小鱼干的相关推荐

回到豆果美食首页