香菇肉饺子
香菇，胡萝卜，肉。 这个肉馅真的是非常香了。但是要想做好它，也还是需要一些耐心的，不要怕麻烦。 要认真哦，做出来一定好吃呀…… 有几个小窍门呢，要掌握！
296克
53克
23克
2944
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/10
点击查看大图
和面的时候加一勺盐，两勺淀粉，皮会很筋道。和好备用啦。醒40分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备花椒水。一碗水，一把花椒，煮开，倒入碗里晾凉。如果时间充裕，可以盖上盖慢慢降温，香味更浓郁。
-
步骤3/10
点击查看大图
肉馅加入生抽2勺，蚝油2勺，晾凉后的花椒水，分3次加入肉馅，顺时针搅拌，直至花椒水全部打进肉馅里。
-
步骤4/10
点击查看大图
胡萝卜切小丁丁。干香菇泡发，切小丁丁。葱切小丁丁。姜磨成泥。然后全部倒入肉馅里。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入花椒粉，香油，2勺盐搅拌均匀。馅闻着就很香了……
-
步骤6/10
点击查看大图
婆婆把醒好的面再和一下，然后取一团面，搓成这样的小剂子。
-
步骤7/10
点击查看大图
切段，撒面，摁扁。
-
步骤8/10
点击查看大图
擀皮。
-
步骤9/10
点击查看大图
包饺子的手法可以看视频。水开煮饺子，煮开了加入凉水一碗，再煮开再加凉水，总共3次，就煮熟了。
-
最后一步
点击查看大图
看，饺子馅裹成一团很好吃。皮也很筋道。非常非常地香！
1，要煮花椒水加进去，非常提味。
2，和面的时候加盐和淀粉，皮会很筋道。
3，包的时候再拌葱姜。拌早了葱会臭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
香菇肉饺子的其他做法
香菇肉饺子的相关分类
香菇肉饺子的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21109231人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
730873人看过 -
香菇油菜心
6183863人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
708186人看过 -
#换着花样吃早餐#「香菇饺子」
307461人看过 -
超美味的油焖大虾
21239140人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11062065人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6592548人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
214717人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2552420人看过 -
红烧排骨
29202953人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1094464人看过
