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山药炒肉片的做法

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山药炒肉片

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10分左右 | 切墩(初级)

山药

、

猪肉

、

盐适量

、

油适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/3
山药最好选脆山药，炒起来口感比较好。切成片切好放水里，山药容易氧化变色。
步骤2/3
猪肉切片用生抽、料酒抓匀待用。
最后一步
锅倒油烧热爆肉片，然后加入山药迅速翻炒，放盐、胡椒、少许生抽（也可以不放），炒熟了之后撒葱花起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-06-06

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