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夏日凉粉的做法

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夏日凉粉

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35克
18克
28克

493
千卡

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10分左右 | 切墩(初级)

凉粉 250克

、

猪肉馅 100克

、

辣椒适量

、

盐 2克

、

香葱少许

、

糖 2克

、

姜少许

、

醋少许

、

蒜少许

、

花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/5
凉粉清洗后切小块儿备用。
步骤2/5
猪肉馅炒香后，加入蒜末，老抽，辣椒粉接着炒香。晾凉后备用。
步骤3/5
盐，生抽，醋，糖，鸡精，辣椒油，香油，麻油，蒜末，姜末，花生碎一起调成汁。
步骤4/5
2和3调匀。浇在凉粉上，拌匀后撒上香葱。
最后一步
拌好后冷藏半小时，味道更佳。

小贴士

拌汁的各种调料的量，按各人口味而放。所以，一个人调出来一个味儿。多样的化的菜才更有魅力。夏天吃这个又清爽，热量低，又解馋，减肥不二之选！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-06-04

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