紫苏煎沙尖鱼的做法 点击查看大图

紫苏煎沙尖鱼

浏览 14430 · 收藏 36
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



喜欢吃海鱼,红烧,醋烧,豆豉烧,我是一只爱吃鱼的猫:P你呢?
营养分析 查看详情

0克
1克
3克


20
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1.第三步的酱汁,用你手头的配料配就好了,我还加过冰糖,要早点化着,做出来的鱼光泽更好。 2.煎鱼的部分,记住那个煎姜丝的办法吧,真的灵,还有煎鱼真是个耐心活,不论大鱼小鱼,耐心就会有好卖相,以前我做的时候越急越慌,皮越煎掉光光。 3.因为鱼事先用少量盐抹了,后面加酱汁调料的量要估计好,别放太咸了不健康喽~ 4.鱼跟一些料很搭,比如豆腐,木耳,只是小点的鱼就煎透一点,放点醋,连骨头都酥了,实在好吃:P大点的鱼再来炖豆腐什么的。 5.紫苏的味道浓郁,喜欢的人就会真喜欢,打蛋汤,煎黄瓜,甚至炒蚕豆 胡萝卜,炒肉都能放进去,起锅的时候用手撕碎翻炒几下便得。 这种菜是暖的,喝汤吃面放点都很醒胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-04-19

 收藏
 其他做法

紫苏煎沙尖鱼的其他做法

紫苏煎沙尖鱼的相关分类

紫苏煎沙尖鱼的相关推荐

回到豆果美食首页