酥心番茄
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步骤1/6
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番茄横向破开,挖去芯
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步骤2/6
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腔内抹精盐,倒扣控水半小时,把盐冲净,再控水一刻钟,可用纸巾蘸干
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步骤3/6
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蒜,橄榄,香芹叶切碎
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步骤4/6
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所有辅料混合,盐适量,因为马苏有咸度
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步骤5/6
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装填
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最后一步
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加盖190度上下火烤20分钟,拿掉盖,上火烤至奶酪融化,出炉洒帕玛森干酪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-03-22
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