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小炒牛肉片

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对于生活节奏紧张的上班族,安心坐下来吃顿饭的机会往往是很奢侈的,下班回到家已经近八点,以最快的速度填饱肚子才是要紧的。也不能一味贪图速度,保证营养也是不容忽视的,否则高强度的工作压力下,身体拖后腿可是最不争气的。 牛肉素有“肉中骄子”的美誉,蛋白质含量高,脂肪含量低,是缓解体弱乏力、筋骨酸软的最佳食材。所以工作辛苦的上班族,多吃点牛肉,可以保证营养的均衡。 我用的牛肉仍是家里带来的,老妈卤过之后速冻的,可以直接热了吃,但是我总觉得那样不及刚出锅的好吃,于是总习惯处理一下。加点配菜一起炒,不到十分钟就可以上桌了,很简单,很下饭,却吃得很满足
营养分析 查看详情

81克
68克
36克


183
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.蒜苔喜欢吃绵软口感的,可以先焯水再炒; 2.卤牛肉可换作鲜牛肉,注意调整炒至的时间; 3.盐和鸡精视自己的口味而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-03-15

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