干锅翅尖—过年无酒不成席
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12克
36
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/4
翅尖洗净，加盐和生抽腌30min
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步骤2/4
锅内放少许油，煸香翅尖到色泽金黄
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步骤3/4
下入青辣椒，炒匀，淋入老抽上色，加入料酒
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最后一步
待汁基本收干，下入葱段，炒匀
俗话说“无酒不成席”。从塞外的烧刀子到江南的女儿红，从贵州的茅台到内蒙的马奶酒，喜庆的日子，这“酒足饭饱”一词的头一个字，总是要**的。在春节这个一年中最重要的节日里，远亲近朋聚在一起，侃山神聊，怎么也要喝上几盅。喝酒，自然要有下酒菜。下酒菜，贵精不贵多。既要有滋有味，又不能太饱人；既要让人眼前一亮，又要助聊兴酒兴，小小一碟菜，还真有点麻烦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-01-26
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