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香煎猪排简餐

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收到COOK一百的奖品非常开心,立马就开始尝试了。本来想做牛排的,可实在没买到合适的。就想着用猪排代替应该味道也不错。果然不负众望,香辣可口,味道确实很赞。虽然已经过了活动的报名期,也放上来凑个数吧。希望万能的豆果能赐给俺个小烤箱吧,哦,阿门!(*^__^*) 嘻嘻……。其实结果并不重要,只是能把烹饪的这份快乐,和大家一起分享就已经很开心了。
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14克
37克
105克


677
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

1 腌制猪排前,先将猪排敲打疏松,便于更好的吸收调味,加入葡萄酒后,给猪排做个*,可以更好的帮助猪肉吸收红酒,煎出来的猪排味道更香醇。 2 煎的时候要先开大火,让肉质表面瞬间凝结,保证水分不流失。然后开中小火收汁,防止火力过猛,调味汁会发苦。 3腌制的调料不要放多,不然会太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-06-23

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