辣椒紫苏炒花甲
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24
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
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15
| 切墩(初级)
一斤半
、
辣椒3只,指天椒3只,紫苏5毛钱,蒜头3颗,
烹饪步骤
-
步骤1/1
1。先用滚烫的水把花甲先过一下,等到它的口都张开了就把它捞上来再用冷水冲洗2.把蒜头切碎,辣椒切成一圆柱形(里面的籽都要的),紫苏也切碎3.把油烧滚然后放蒜头爆炒一会,然后放辣椒进去一起炒一会,再放花甲,然后再放紫苏4.翻炒5分钟左右再放一些水进去,放进蚝油,盐,糖,各适量,最后盖上盖子。等5分钟后再翻炒一下就可以了~!
小贴士
注意放配料的时候一定要把紫苏放再后面,要不然和辣椒一起爆炒就没有那种香味~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-10-16
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