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豆腐鸡蛋羹---美丽厨娘 【蝶儿美食】

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七夕是是有着美丽传说的节日,是爱情忠贞不渝的节日,过去农村的人们都会过,并且给孩子们简述为什么会有这个节日。但是现在的年轻人大部分只知道西方每年2月14号的情人节,那天玫瑰大行其道。问题的所在不能够责怪年轻人的盲目崇拜,而应该反思我们自己对传统节日的宣传与重视。希望不要像端午节,别的国家要设定为人家的传统节日时我们才开始着急,有意义的传统节日要靠我们大家保持与发扬,要让我们的子孙世世代代传承下去。 这道豆腐鸡蛋羹味道鲜美、口感软糯香浓,易于消化。虽然做法很简单,但是在烹调的过程中加入了主妇的精心设计与充满爱意的烹调,相信LG吃到嘴里会记到心里,这就是家的感觉。
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20   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、豆腐泥和蛋液过筛、加盖保鲜膜是为了使蒸出的蛋羹细腻滑爽。 2、欠汁的味道可以根据自己的喜好添加调味品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2009-08-12

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