好吃锅包肉的做法 点击查看大图

好吃锅包肉

浏览 57689 · 收藏 527 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食


食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1,此菜是东北菜,特别是哈尔滨最为代表。 2,注意点:1,沾表面的用炸粉或是玉米淀粉,面糊一定要用水淀粉不能用鸡蛋。用了鸡蛋就会软。2,调味料中不能放水淀粉,这是不同于酸甜里脊之处。而酸甜里脊调味料中一定要用到水淀粉3,炸好之后,一定要再炸一遍,这是保证酥脆的关键。4,最传统的锅包肉里没有蕃茄汁。 3,里面的胡萝卜,香菜叶,生姜,最好都切成长丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2009-07-08

 收藏
 其他做法

好吃锅包肉的其他做法

好吃锅包肉的相关分类

好吃锅包肉的相关推荐

回到豆果美食首页