全天鸡尾酒——柚惑
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COLA觉得作为一个家庭业余的调酒爱好者的最大乐趣并不是学会了多少经典款鸡尾酒，也不是搞出会喷火超炫技的花式；而是贴近生活不断创新，发现奇妙的口味、并想出富含深意的名字。仿佛是创造了一个生命一样。 好了言归正传，这款酒口味酸甜，正如它的名字柚惑一样，添加进了大量的柚子汁儿~酒杯的装饰是采用了国际鸡尾酒调酒大赛优胜奖的创意花式。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备材料齐全后：在摇酒壶中装入一半冰块将金酒、柚子汁、柠檬汁、草莓力娇酒全部倒进摇酒壶。摇至酒壶外部结霜。约20-30下。
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最后一步
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缓缓倒入鸡尾酒杯。装饰即可。装饰物具体步骤如下：挖出一个哈密瓜球，在球底部划一刀，插在酒杯边缘，（没有哈蜜瓜用樱桃、圣女果都行，是圆的就行），将柠檬皮（柚子皮更好）刻成一个镂空心形，轻轻搭在瓜球上。然后找两片叶子插在球上，让柠檬皮和叶子挨在一起。（我会告诉你叶子我是摘的家里院子里种的石榴叶子吗、、我妈知道会弄死我的。。。）
小贴士
1.此款酒适合全天饮用。口感中性偏酸。
2.调酒比较容易，关键在装饰，心形柠檬比较难。首先要柠檬去两头竖着对半切开，然后把半个柠檬肉割下来。在用小刀刻成镂空心形。。总是切着自己手的童鞋们就不要尝试了。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-21
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