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傣味舂鸡蛋

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小霖小霖胖乎乎

夏天最爱的荷包蛋吃法，云南人太会吃了！ 试试这个舂荷包蛋！！简直香晕了！ 超级适合夏天，酸酸甜甜的，清爽开胃！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
缅芫荽（大香菜） 适量
、
西红柿 2个
、
黄瓜 半根
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 半个
、
香菜 适量
、
青柠 1个
、
鸡蛋 3个
、
蒜头 6瓣
、
小米辣 3个
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
鱼露 1勺
、
鸡粉（味精） 半勺
、
陈醋 2勺
、
糖 1勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

tip：青柠要去籽，不然会发苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-18 · 广西壮族自治区

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