能卷一切的【家常千层大饼】
跟店里合伙人小姐姐学的一道面食，对于和面没有成功过的我来说，这真的是非常简单易操作的了，而且快，非常适合日常制作。
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步骤1/6
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面粉加温水，揉成光滑的面团，揪成小块，擀成薄饼。
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步骤2/6
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撒上盐和食用油，铺匀。
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步骤3/6
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从一边开始卷起，卷成长条后，盘成圆形擀开。
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步骤4/6
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起锅小火，锅中放油，油热放入擀好的面饼，用手滑动一下，让饼底的油更均匀。
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步骤5/6
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饼开始鼓泡泡的时候翻面，煎到两面金黄即可。
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最后一步
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出锅，白嘴吃或者抹辣椒酱、香菇酱，或者卷菜都非常棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-05-25 · 北京
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