面鱼鱼5
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面粉
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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可以一次做多冷冻。中高筋粉(如加粗粮粉只能加3成，不然难熟)里加一个蛋，少许盐慢滴法，用筷子搅和成较硬(关键，太软不好剪)面团，静置醒发10分钟
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步骤2/3
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图上和得较软了剪成2厘米长，厚度统一的面鱼
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最后一步
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图上太大太厚，煮了30分钟才熟煮好捞出过凉外炒番茄汁拌匀
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-20 · 广西
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