白灼芥兰
白灼芥兰简单又省事，用热油激发出葱丝和辣椒丝的香气，随着油香遍布在肥厚的叶片间，口感脆嫩清香，开胃爽口。用刀唛浓香低芥酸菜籽油更添风味，非转基因物理压榨，浓香小榨风味，芥酸<1%，闻着香，吃着香，营养健康更安心。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
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步骤1/7
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芥兰削掉老根，清洗干净
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步骤2/7
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分批入开水锅中，焯烫15秒，捞出沥水；
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步骤3/7
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摆盘，撒葱白丝、红辣椒丝
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步骤4/7
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刀唛低芥酸菜籽油倒入小油锅中，小火加热至油表面起波纹
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步骤5/7
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热油泼在葱丝、辣椒丝上
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步骤6/7
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均匀淋上蒸鱼豉油
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最后一步
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芥兰清香中带着油香、葱香、辣椒香，脆嫩爽口开胃
1.粗壮的芥兰根部可切开，焯烫更透；
2.蒸鱼豉油比生抽更温润鲜美些，换成其它口味的酱汁也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-08 · 北京
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