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番茄肥牛烩饭的做法

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番茄肥牛烩饭

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吸满番茄肥牛汤汁的米饭，番茄的酸甜融合肥牛的鲜香，裹着米饭吃，真的是香迷糊了刀唛浓香低芥酸菜籽油保留了菜籽油特有的浓香，无论是煎炒烹炸，都能为菜肴增添地道的风味，让家常菜更有锅气参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

剩米饭一碗

、

肥牛 200克

、

刀唛浓香低芥酸菜籽油适量

、

西红柿二个

、

蒜 3瓣

、

黑胡椒粉一克

、

盐少许

、

生抽一勺半

、

老抽一勺

、

耗油一勺

、

番茄酱二勺

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块，蒜备好
步骤3/12 点击查看大图
锅中烧开水，放入肥牛卷焯烫至变色
步骤4/12 点击查看大图
捞出沥干水分
步骤5/12 点击查看大图
锅中倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油
步骤6/12 点击查看大图
放入蒜炒出香味
步骤7/12 点击查看大图
加入番茄块翻炒出番茄浓汁
步骤8/12 点击查看大图
倒入调料汁大火煮开后转小火煮2分钟，让汤汁更浓郁
步骤9/12 点击查看大图
放入焯好的肥牛卷翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
再加入大米饭，用铲子将米饭打散，让每一粒米饭都裹满汤汁，翻炒至汤汁收至浓稠
步骤11/12 点击查看大图
关火上面撒上小葱花即可出锅
最后一步点击查看大图
好吃的番茄肥牛烩饭就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-03 · 广东省

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