干炸蘑菇
平平无奇的蘑菇，炸完直接原地封神！ 咬一口，外酥里嫩，“咔嚓”一声超带感，那香味，直接把隔壁小孩馋哭 平时追剧、下酒都超搭，吃一次就上瘾，真的是宝藏美食 ，快来做起来吧~~~~~ 参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#
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步骤1/7
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平菇洗净掰小朵，撒盐腌10分钟sha出水分，挤去水分
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步骤2/7
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调个面糊，淀粉加面粉，加一个鸡蛋，黑胡椒粉，适量清水搅拌均匀
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步骤3/7
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倒在平菇上，搅拌均匀，使每个平菇上都挂上面糊
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步骤4/7
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锅里倒多多的油，油温烧到200度时，一块块放入平菇
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步骤5/7
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中小火炸定型后捞出沥油
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步骤6/7
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油温再烧至200多度时把平菇再倒进去复炸30秒即可，捞出沥油
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最后一步
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装盘开吃吧，超级好吃~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-02 · 山西省
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