番茄土豆烩饭
这烩饭就是用冰箱里的剩饭和剩菜做成的，浓稠的番茄汁裹满着米饭，每一口都有着满满的维C，加上土豆的软面，比蛋炒饭好吃多了。
6克
10克
69克
358
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/11
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准备好材料，剩米饭一碗，土豆1个，番茄2个。
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步骤2/11
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先把番茄清洗干净，表面用刀划上十字，用开水泡一下后去皮。
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步骤3/11
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去皮的番茄切成小块，土豆清洗干净后也切成小块。
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步骤4/11
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锅中倒入少许油，放入切成小块的番茄，煸炒至番茄起沙浓稠。
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步骤5/11
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加入适量水后把切成小块的土豆一起放入锅。
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步骤6/11
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煮至土豆变软糯，加1勺生抽。
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步骤7/11
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和1勺番茄酱调味，根据个人的口味可以加适量的糖。
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步骤8/11
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煮至番茄汤汁变浓稠时把1碗米饭放入锅，一起翻拌均匀。
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步骤9/11
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煮至米饭散开吸足汤汁即可熄火，熄火前撒上葱花。
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步骤10/11
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出锅。
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最后一步
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酸甜可口，开胃营养的番茄土豆烩饭。
1、番茄一定要煮至浓稠，米饭才能裹上汤汁。
2、糖可以根据个人的口味来决定加不加，喜欢吃酸甜一点的可以适当加些，反之则可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-27
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