年菜三色蒸蛋
网络的强大让平凡的我也能做出高级感的年夜饭大菜。
-
步骤1/11
点击查看大图
容器铺油纸最好还是保鲜膜。
-
步骤2/11
点击查看大图
一个皮蛋切8瓣。
-
步骤3/11
点击查看大图
火腿肠铺在皮蛋上面。
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋清蛋白分离。
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋清倒入容器里
-
步骤6/11
点击查看大图
盖上油纸上气蒸7分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋黄轻轻搅拌匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
7分钟看蛋清状态刚刚凝固还略有晃动最好。
-
步骤9/11
点击查看大图
表面倒入蛋黄液。
-
步骤10/11
点击查看大图
表面盖锡纸继续蒸3分钟后焖5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
看看漂亮的横截面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-12 · 辽宁
年菜三色蒸蛋的相关分类
年菜三色蒸蛋的相关推荐
-
黑松露黄油蛤蜊
243人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#完爆KFC的家庭版奶香葡式蛋挞
6630人看过 -
批萨酱
3693人看过 -
“莓”有烦恼 紫气东来 | 蓝莓山药
12694人看过 -
追剧小零食瘦肉条
225人看过 -
#用豪吉轻松搞定团年饭#咖喱鸡肉饭
2931人看过 -
超简单低卡甜品｜脆皮爆浆布朗尼
227人看过 -
红糖钵仔糕，Q弹不粘牙，一口一个停不下来～
279人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#花甲粉丝煲
3807人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#自制炼乳蛋挞
3261人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭上秒光硬菜~糖醋小排
4064人看过 -
葱爆羊肉
222人看过
