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高丽参清蒸娃娃菜的做法

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高丽参清蒸娃娃菜

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正官庄高丽参，甄选韩国黄金产区6年根足龄高丽参，经传统工艺蒸制而成，参片琥珀透亮、质地饱满，参香醇厚回甘不燥，含丰富人参皂苷，滋补力拉满。入馔无需复杂处理，煲汤、焖煮、小炒皆适配，收尾前加入慢炖片刻，便能让参香融入食材肌理，鲜醇与滋养兼得，日常补元气、宴客添风味都适配，一口吃出温润好状态参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#

食材清单加入采购清单

高丽参（适量） 2片

、

娃娃菜 150克

、

红枣 2个

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
高丽参用温水泡10分钟备用
步骤2/9 点击查看大图
娃娃菜叶子洗净，大叶子可以中间切一刀
步骤3/9 点击查看大图
娃娃菜叶子码放在深一点的盘子里
步骤4/9 点击查看大图
红枣洗净去核，用剪刀剪开
步骤5/9 点击查看大图
红枣码放在娃娃菜上
步骤6/9 点击查看大图
放入泡好的高丽参，加入泡高丽参的水
步骤7/9 点击查看大图
水开上锅蒸10分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
蒸好的高丽参娃娃菜，上面撒一点点盐调味
最后一步点击查看大图
清淡又营养的高丽参清蒸娃娃菜，补气不上火

小贴士

高丽参：补气、提神、不上火娃娃菜：清润、解腻、养胃清蒸：最能保留参香，不油腻补气提神，恢复体力清润养胃，不燥不腻低脂清淡，适合日常养生老人、熬夜党、体虚都适合

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-10 · 北京市

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