过年做个红参炖乌鸡，给身体充充电吧！

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过年的仪式感，都是妈妈给的，年前洗洗刷刷，年后煎炒烹炸，每天迎来送往，整个过年期间直让人疲惫不堪。年过完，妈妈们就累得“电量不足”啦！过年劳累，给妈妈做道养身菜吧！炖上一锅专属于我们女人的“充电宝”汤，让疲惫一扫空，气色偷偷变好！这锅汤的精华，全在这根正官庄高丽参里。它可不是普通参，是足龄6年的“参中优等生”，经过层层严选，补气的力量又稳又扎实。它专攻我们最需要的“元气”，就像给身体的核心发动机加满了高级燃油，让你从里到外暖起来，精力能持久在线。而乌鸡，是滋阴养血的“老朋友”，和红参是天作之合。一个补气，一个养血，气足了血才能活，血足了脸色才会真正红润透亮。再加上红枣、桂圆、枸杞、黄芪这些“贴心小帮手”，一起把健脾、安神、明目的好处都打包送给你。喝上一碗，感觉那种温润的暖意慢慢渗透到四肢百骸。坚持喝一段时间，你会发现：早上起床没那么困难了，手脚冰凉改善了，就连那抹好气色，也像是从皮肤底下透出来的，化妆都省力不少。参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#

食材清单加入采购清单

红参一根

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乌鸡一只

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红枣五六颗

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桂圆五六颗

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枸杞 10克

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黄芪适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我选的是正官庄原支参，世界第一人参品牌，只用足龄6年原支参，7次300余项品质监测，严格把控高品质，温补力量更强，兼顾益气和养血，对女性更友好，大补元气，效果更持久！
步骤2/9 点击查看大图
精致的独立包装，送礼相当上档次！
步骤3/9 点击查看大图
参的处理方法很简单，先直接上锅蒸6分钟，直接切片即可使用。
步骤4/9 点击查看大图
今天准备用来炖鸡，其余搭配的食材有红枣、桂圆、黄芪、枸杞，根据自己的需求搭配。
步骤5/9 点击查看大图
乌鸡块先凉水下锅，水没过食材，水开后将表面的浮末撇掉，鸡块用温水冲洗干净，倒入电砂锅中，红参和黄芪都一起加入。
步骤6/9 点击查看大图
倒入没过食材的开水。
步骤7/9 点击查看大图
设置一个炖鸡鸭程序，一个半小时，最后半小时加入红枣桂圆枸杞。
步骤8/9 点击查看大图
加盐调味就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
太香啦

小贴士

关键一步别省：红参蒸软再切片，不仅更好切，温润的补力才能真正炖进汤里，不容易燥。体质不同巧调整：如果你是特别容易上火或怕热的体质，可以减少红参用量，或者加几片麦冬一起炖，能平衡得很好。黄金饮用时间：最好在白天或傍晚前喝，让滋补的能量在一天活动时充分吸收，避免晚上喝影响睡眠。搭配有讲究：汤里的红枣、桂圆本身有甜味，喝汤时再加盐调味，咸甜鲜融合，味道更醇厚。适合谁，注意啥：这汤特别适合秋冬感觉乏力、怕冷、脸色暗的姐妹。但感冒发烧、或孕期等特殊时期，就先暂停哦。

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发布于 2026-02-09 · 湖南省

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