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凉拌儿菜的做法

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凉拌儿菜

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给年夜饭餐桌加道小凉菜-凉拌儿菜，脆嫩爽口，开胃又解腻。这道凉拌儿菜好吃的关键是我用的太太乐松茸鲜调味料，它是采用的云南的野生松茸，味道格外的鲜美，让这道小凉菜的味道更加鲜美！

食材清单加入采购清单

儿菜 300克

、

太太乐松茸鲜调味料 2克

、

蒜末 1勺

、

青花椒粉 2克

、

食用油 10克

、

盐少许

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
儿菜洗净切成厚度均匀的片。
步骤2/7 点击查看大图
锅中水开放儿菜焯一下水，捞出过凉。
步骤3/7 点击查看大图
小锅中加蒜末、青花椒粉、小米辣、盐、热油、太太乐松茸鲜调味料。
步骤4/7 点击查看大图
将调好的料放入儿菜中。
步骤5/7 点击查看大图
拌匀即可。
步骤6/7 点击查看大图
摆盘。
最后一步点击查看大图
清脆爽口又开胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-03 · 山东省

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