花开富贵-白菜酿肉
年夜饭给家人安排上这道白菜酿肉花开富贵,寓意着百财进家,幸福美满。 这道菜我使用的太太乐薄盐鸡精,味道鲜美,不油不腻,超级好吃。 太太乐薄盐鸡精,0添加,减盐不减鲜,炒菜鲜味不减,菜色清亮,炒菜煲汤,样样都好吃。 太太乐37年放心之选。 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步,太太乐调味,全家团圆鲜香满屋!#
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步骤1/12
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葱姜切碎末备用。
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步骤2/12
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碗中放入肉馅、葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉。
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步骤3/12
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最后加入太太乐薄盐鸡精。
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步骤4/12
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顺时针方向搅拌均匀上劲。
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步骤5/12
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把大白菜的菜杆切下来,放入开水锅中焯烫一分钟捞出。
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步骤6/12
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用刀切成薄片。
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步骤7/12
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切好白菜片,中间放入馅料卷起来。
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步骤8/12
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包好摆盘,摆成花的形状。
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步骤9/12
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放入蒸锅,水开蒸6分钟。
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步骤10/12
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炒个酱汁,锅中放少许油,放一勺蚝油,加半碗清水,少许水淀粉勾芡。
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步骤11/12
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淋在蒸好的菜上,撒上点葱花和小米辣。
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最后一步
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做法简单又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-31 · 山东省
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