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馋嘴小麻花

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有没有和我一样嘴巴寂寞总想摸小东西吃的人？吃天津的麻花说实话牙口不行，个头儿又太大吃不完剩下又不愿意吃，所以自己做点存放着，想吃就捏几个，超满足！今天就把方子和制作过程分享给朋友们，一起做起来哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 250克

、

盐 2克

、

糖 7克

、

食用油 30克

、

小苏打 1克

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料全部混合在一起，油封面保鲜膜包住碗醒30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
不用揉面，直接搓成长条分成每个5克左右的小面剂子。
步骤3/5 点击查看大图
双手反方向再搓成细条上劲对折合并，再搓上劲儿对折收好面头儿，适量醒发。
步骤4/5 点击查看大图
油温5成热放入麻花生面胚，小火时时翻面儿，炸至金黄捞出控油。
最后一步点击查看大图
晾凉后香脆可口，赶快做起来尝尝吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-23 · 天津市

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