蚝气“参”天｜高丽参蚝气煲

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除夕的厨房总飘着最暖的烟火，一桌年夜饭承载的不仅是舌尖滋味，更是一年到头对家人的牵挂。总想为操劳的父母露一手，一道撑得起场面又藏得住心意的硬菜，成了年夜饭的重头戏。今年不必纠结，这道金参蚝气煲便是最优解，以正官庄高丽参为点睛之笔，鲜醇滋补又体面，上桌瞬间就能点燃团圆氛围。拥有百年历史的正官庄早已是值得信赖的品质标杆，全球销售额第一人参品牌，连米其林星厨都将其纳入常用食材清单。这道金参蚝气煲能从众多年菜中脱颖而出，核心就在于这份源自正官庄的6年根高丽参——要知道，高丽参需足龄生长6年，才能沉淀下饱满营养，正官庄严苛甄选的参片，切开后呈通透的琥珀色，光泽感十足，光是看着就尽显品质。慢炖时，参片的足年参香缓缓释放，与蚝肉的鲜、汤底的醇交融，形成层次丰富的香气。更难得的是，正官庄高丽参性温不燥，就像给身体装了“恒温续航”系统，无论老人还是年轻人，都能安心享用。通过温和的方式由内而外滋养身体，长期坚持这种养生方式，能明显感受到精力更充沛，耐力也悄悄提升，这便是给家人最实在的健康守护。不必担心滋补品会带来厚重感，这道金参蚝气煲里的参片，补气血、强免疫，效果都很实在，融入汤汁中，每一口都是润物细无声的滋养。6年根高丽参蕴含丰富的人参皂苷，这些营养成分随着慢炖渗透进食材肌理，吃的是美味，补的是元气。这份幸福感，便是年夜饭最珍贵的意义。