红参银耳红枣羹 | 一碗润养温补入心
天地之精萃，凝于方寸盏中。正官庄红参，甄选六年根人参精华，辅以东方珍品银耳与天然红枣，慢火细炖，成就这一碗温润如玉的红参银耳红枣羹。 晨起一盏，唤醒身心元气；午后一盅，温养从容气韵。每一口，都是红参的醇厚回甘、银耳的柔滑胶润与红枣的清甜绵密，三者交融，于唇齿间化作一段东方养生的温暖诗篇。 参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材：正官庄红参、银耳、红枣、黄冰糖
-
步骤2/12
点击查看大图
用温水泡发银耳约1小时左右。
-
步骤3/12
点击查看大图
泡发后剪去底部黄色硬蒂，并撕成小朵，这样更容易出胶。
-
步骤4/12
点击查看大图
泡发好，剪好的的银耳放入压力锅中
-
步骤5/12
点击查看大图
加入红枣和黄冰糖
-
步骤6/12
点击查看大图
加入正官庄红参片，红参性温，有补气助阳之效。建议在秋冬季节或感觉体虚乏力时食用，每日用量不宜超过3克。压力锅先煮25分钟。
-
步骤7/12
点击查看大图
煮过的银耳汤倒入锅中，大火煮沸后，保持中火煮约10分钟。这是银耳出胶的关键阶段，可以用勺子朝一个方向快速搅拌十几秒，利用摩擦促进胶质释放。
-
步骤8/12
点击查看大图
煮好的银耳汤关火后不要马上打开锅盖，静置10分钟，让余温继续融合味道，汤汁会变得更醇厚。
-
步骤9/12
点击查看大图
正官庄高浓度红参精华，凝聚六年根精华，经百年工艺慢熬而成。不止于补气，更为疲惫的身心注入深层元气。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品图。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
银耳撕得越碎，越容易出胶。炖煮时水量一次加足，中途不宜频繁加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-09 · 福建省
红参银耳红枣羹的相关分类
红参银耳红枣羹的相关推荐
-
蚝气“参”天｜高丽参蚝气煲
91276人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#高丽参鸡汤
147637人看过 -
吉岁•高丽参鸡汤
175474人看过 -
#大师献年味团圆爱加参# 节节高“参”|参香芋排
131932人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#大展“参”手
105975人看过 -
#大师献年味团圆爱加参# 人参猪骨汤
139979人看过 -
参蕴入骨 ～人参红枣牛骨汤
116742人看过 -
大展“参”“手”｜高丽参焖发财猪手
101086人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#年夜饭滋养硬菜～参片焖牛排骨
138883人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#高丽参蒸蛋
112334人看过 -
高丽参乌鸡汤
129867人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#高丽参炖猪小肘
113322人看过
