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佐酒配饭的菜脯烧毛豆的做法

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佐酒配饭的菜脯烧毛豆

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家里常备一点菜脯，炒鸡蛋配粥太方便啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆适量 250克

、

菜脯（萝卜干）适量 20克

、

蒜瓣 4瓣

、

干辣椒 3-5个

、

蚝油 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备毛豆、菜脯、干辣椒、大蒜。
步骤2/5 点击查看大图
毛豆剥壳，菜脯清水泡一下防止过咸。
步骤3/5 点击查看大图
蒜粒干辣椒爆香再放菜脯翻炒一下。
步骤4/5 点击查看大图
加入毛豆翻炒一下再放一点清水炖煮，最后放蚝油。
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最后少补一点盐就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-17 · 河北省

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