糖水桔子
冰糖桔子则可补中益气、清热去燥,能缓解人体因身体内热毒引起的烦热口渴及焦虑烦躁,并可加快体内毒素代谢,富含的果胶还可以清理人体内堆积的垃圾。 以前我把家里剩的水果放在一起煮的时候就用过桔子,没想到做出来竟特别好吃。之后又做了第二次,但那次煮的时间短没有入味,吃起来就差了一些。 这次我再重新做一下,顺便拍成菜谱记录下来。喜欢吃的宝子可以动手试试,非常简单。
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步骤1/4
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梨去皮去核,果肉切粒备用
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步骤2/4
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桔子剥好,一瓣一瓣的分开,去掉橘络
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步骤3/4
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把桔子和梨一起放入小盆里,加水煮开撇掉浮沫
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最后一步
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放入冰糖,转中火炖煮15分钟,把水果完全煮透关火,静置冷却入味即可
喜欢吃凉的可以放冰箱里冷藏几个小时再吃。冰糖的量要稍微多些,因为橘子煮过之后酸味会比较突出,不够甜可不好吃呦。
桔子去橘络是为了防止煮的过程中起沫子,倒也不用去的特别干净,就把能看见的比较大块的撕掉就可以了。
在里面放一个梨是为了借它的那股子清香味,放了梨的会比单独只用橘子做出来的更好吃一些。但梨的个头不要太大,毕竟桔子是主料,就那么一丢丢就足够了。当然你要是不爱吃梨也可以不放,就只用橘子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-17 · 辽宁省
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