辣炒蛤
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步骤1/6
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蛤泡盐水吐沙后捞出洗净备用。
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步骤2/6
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蒜切片、姜少许、干红辣椒1个。
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步骤3/6
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锅中放油，油热加入蒜姜辣椒煸炒爆香。
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步骤4/6
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放入蛤翻炒。
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步骤5/6
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加入蚝油，少许盐继续翻炒片刻，出锅。（可加少许生抽，也可以根据口味不加）。
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最后一步
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鲜香辣炒蛤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-12 · 北京
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