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爆汁西红柿

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吃在百山祖

在家解锁超下饭的爆汁西红柿！番茄切盖挖掉芯做成小碗，培根切碎下锅煎出油脂香，倒洋葱丁炒软，再放肉末炒到变色，把挖出来的番茄芯倒进去翻炒，瞬间爆出浓郁汁水。加料酒、黑胡椒盐、少许白糖和一勺黑松露酱调味，肉酱香到迷糊！把肉酱塞进番茄碗，铺满芝士碎，烤箱180℃烤几分钟，芝士融化拉丝，咬一口番茄爆汁，肉酱咸香，番茄党真的会爱到停不下来！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
番茄 4个
、
培根 3片
、
洋葱 少许
、
肉末 适量
、
芝士碎 适量
、
料酒 1勺
、
黑胡椒盐 适量
、
白糖 少许
、
黑松露酱 1勺
、
欧芹碎 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-13 · 浙江省

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