加拿大北极虾紫苏梅子酱腌水果
加拿大北极虾邂逅缤纷水果,碰撞出令人惊艳的味蕾盛宴!鲜美饱满的北极虾,搭配酸甜爽脆的水蜜桃、芒果,Q弹小番茄,再融入紫苏叶的清新与梅子酱的独特酸香,层次丰富,解腻又开胃。简单几步,将北极虾解冻冲洗,水果切块,调入梅子酱、蜂蜜与水拌匀,所有食材混合,挤上柠檬汁,冷藏半小时即可。每一口都是果香、虾鲜与酱香的完美交融,清爽又满足!
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步骤1/8
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,北极虾捕捞以拖网为主,每网的收获大约4-8吨。从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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步骤2/8
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加拿大北极虾解冻后冲洗一些,柠檬切片、芒果取出果肉。
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步骤3/8
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小番茄用热水浸泡几分钟后剥去外皮、姜切丝、紫苏叶切碎、桃切块。
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步骤4/8
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碗中放2勺梅子、10克蜂蜜、20ml水搅拌均匀。
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步骤5/8
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大碗里倒入桃子、小番茄、芒果、柠檬、加拿大北极虾。
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步骤6/8
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挤柠檬汁、放入紫苏叶、姜丝、淋上调好的料汁搅拌均匀。
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步骤7/8
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盖上保鲜膜冷藏半小时。
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最后一步
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完成。
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发布于 2025-11-21 · 北京市
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