东北豆角茄子土豆乱炖
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东北孩子拒绝不了的菜!家里有人生病不能吃调料多的,高油高盐的菜,因此调料都放的很少。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
、
土豆
2个
、
猪肉
300克
、
大葱
1段
、
姜
1片
、
蒜
3瓣
、
东北大酱
1勺
、
盐
适量
、
味极鲜酱油
1勺
、
豆角
500克
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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豆角是冻菜,茄子撕断,土豆掰块,猪肉切片,葱蒜切碎
-
步骤2/4
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猪肉煸油
-
步骤3/4
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茄子土豆炒至断生放入豆角(鲜豆角的话先炒豆角变绿再炒土豆茄子)
-
最后一步
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出锅前撒葱蒜碎爆香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-12 · 天津市
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