苦瓜酿肉
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苦瓜酿肉加入红梅黄酒料酒调味,既能中和苦瓜的清苦,又能给肉馅增香去腥,让整体口感更醇厚鲜美 ! 参与活动: #红梅首创黄酒料酒,家宴必备,成就餐餐美味。#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将苦瓜洗净切小块,挖去苦瓜的心备用
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步骤2/5
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将所有调料倒入肉馅中混均
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步骤3/5
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将肉馅放入苦瓜中,两面压紧
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步骤4/5
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蒸锅里加水烧开,将苦瓜酿肉放入蒸屉中蒸10分钟左右即可!
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最后一步
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把蒸苦瓜的原汁倒入锅中,加生抽、淀粉勾成薄芡,淋到蒸好的苦瓜上即可享受美味啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-03 · 黑龙江省
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