是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菜牛肉的做法

点击查看大图

香菜牛肉

浏览 3370 · 收藏 50

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

牛肉要提前一晚腌制，这样调料比较入味

食材清单加入采购清单

牛里脊肉

、

香菜

、

姜

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把牛肉切成细长条（不要太粗，影响口感）。放入如图调料，家里没有葱姜蒜粉，用葱姜蒜也是一样的我家没有小苏打和孜然粉就没放这两样，也不影响口感嘿嘿嘿）。
最后一步点击查看大图
锅里放入生姜和大蒜，炒香放入牛肉（记住，下面这一步很重要），牛肉炒至刚刚变色就放入香菜，接着放一点生抽和蚝油，炒吧炒吧盛起出锅。香喷喷的香菜牛肉就出锅喽～重中之重敲重点是：从牛肉下锅到盛起不要超过2分钟！！！这是牛肉不硬、嫩滑的最主要原因！！！放心，不要担心时间短牛肉不熟，包熟的前提是，你切的不是很粗）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-12 · 江苏省

换个做法

香菜牛肉的相关分类

荤菜清蒸桂鱼肉类大全芥末虾球葱烧海参黑虎虾更多

香菜牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许