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香辣腌萝卜干

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144克
116克
432克


694
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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小贴士

【Tips】 1.如果觉得拣去花椒麻烦可以将花椒放在油锅中一起烧热,泼油的时候别将花椒倒入就可以,如果不拣去味道会太重 2.腌渍这道萝卜干时不需要加鸡精味精什么的,白糖就可以很好的提味,如果家中有人不适宜吃糖则可以把白糖免去 3.加入少许陈醋可以更好的提味,并且使萝卜干吃在嘴里有一种独特的香 4.我用的辣椒粉是自己用研磨器做的,所以颜色不是很艳丽,颗粒也略大,用纯辣椒粉来做这道菜,从视觉上会更漂亮 5.在里面加入少许蚝油可以增强味道的附着,使滋味更好,我没加,有兴趣的朋友可以试试 6.储存时在冰箱中能很好的保证不坏,如果不喜欢冰箱里腌渍菜过凉的口感,可以将器皿密封后放在阴凉干燥又通风的地方,每次取萝卜干时顺便用筷子将其搅拌一下,这样入味更均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-09

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