白萝卜炖排骨—冬季暖身
干燥的冬季多吃点白萝卜来补充水分吧~~炖排骨、炖羊肉、牛肉都可以哈~
83克
85克
69克
1287
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
材料准备好
-
步骤2/9
点击查看大图
排骨冷水下锅,放入葱结和料酒,煮出血水后捞出控干
-
步骤3/9
点击查看大图
白萝卜切滚刀块,姜切片,蒜剥去外皮
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里热油,放排骨煸炒
-
步骤5/9
点击查看大图
炒至排骨焦香后放姜片
-
步骤6/9
点击查看大图
调入生抽、老抽、料酒,炒至上色
-
步骤7/9
点击查看大图
兑入清水,没过排骨2/3就行了,大火烧开小火煲40分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
放入萝卜,继续煮30分钟
-
最后一步
点击查看大图
调入盐和白糖,并大火收汁即可
1、单独炖排骨的时候不用放特别多水,因为一会还要炖白萝卜,白萝卜会出很多水分;
2、生抽、老抽的烟味足够了,盐一定要适量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-10
白萝卜炖排骨的其他做法
白萝卜炖排骨的相关分类
白萝卜炖排骨的相关推荐
-
冬日温补-萝卜炖排骨
2003742人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
20956443人看过 -
土豆炖排骨
1655580人看过 -
玉米萝卜炖排骨
1666712人看过 -
红烧茄子
70991722人看过 -
香菇板栗鸡翅煲
424080人看过 -
家常豆腐
7291039人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
556978人看过 -
家常青椒土豆丝
5927986人看过 -
醋溜白菜
6771732人看过 -
超美味的油焖大虾
21253173人看过 -
红烧冬瓜
52326234人看过