五元鸡汤
中元节到了,婆婆今天要祭祖,要做几道菜,整鸡,是祭祖必备。做道五元鸡,即可祭祖,家里老人和小孩都可以吃。 参与活动: #快手养生没难度!一勺太太乐松茸鲜,一锅本真自然鲜#
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步骤1/7
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鸡用清水洗净,用料酒将鸡揉搓后,洗干净,在鸡身抹点盐。
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步骤2/7
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红枣,桂圆,***参,黄芪,天麻洗净,黄酒备用。
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步骤3/7
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将鸡放入高压锅中,倒入桂圆干,黄芪,***参,姜片。
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步骤4/7
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加入适量水,没过鸡。
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步骤5/7
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放入高压锅压30分钟(根据买的鸡确定时间)。
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步骤6/7
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放入红枣,盐,松茸鲜,煮几分钟。
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最后一步
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鲜香,甜甜的五元鸡汤做好了。
这道菜主要是要把鸡洗干净,去腥味。盐味要适中,汤中带甜,味道才鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-02
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