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拌面（简易无油）的做法

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拌面（简易无油）

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11点饿了，冰箱有啥吃啥，好吃还省事

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生面条适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

热水 7勺

、

豆瓣酱半勺

、

胡萝卜丝、青瓜丝适量

、

香菜适量根

、

蒜两瓣

、

蒜蓉辣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜，青瓜檫丝（适量即可）
步骤2/5 点击查看大图
拿小碗倒生抽一勺，耗油1勺，辣椒酱一勺，豆瓣酱半勺，热水7勺放微波炉一分钟（用锅炒也成）
步骤3/5 点击查看大图
拿剪刀把蒜剪小粒，切也好大晚上剪刀省事。放做好的料汁里头再放微波炉一分钟（炒的有香味就好）最后放香菜（叮几秒）
步骤4/5 点击查看大图
同时放水，水开后放胡萝卜、青瓜丝焯一分钟（不会太生，太熟也不好吃了）
最后一步点击查看大图
青瓜胡萝卜丝都捞到碗里再放面条，生面条水开后放一小勺盐，再开过一分钟就熟了。拌面不要煮太软要不然不好吃。拌一拌就好了，要趁热吃，一定一定要趁热，放久了会坨

小贴士

烫面条的时候可以放点油，我想着大晚上减脂就不放了。放油不会粘黏那么严重也香一点咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-26

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