豆腐煲
今天学了一道豆腐煲,做出来的口感还不错,自己做的食材新鲜且丰富多样,加了豆腐,鹌鹑蛋,木耳,火腿肠,娃娃菜,味道很鲜美的。
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步骤1/9
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先讲豆腐煎至两面金黄备用。
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步骤2/9
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锅中放油炒香蒜末和小米椒,家中有小孩吃可以少放或不放,炒香后倒入砂锅中。
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步骤3/9
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第一层先铺上娃娃菜
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步骤4/9
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再铺上煎好的豆腐上去
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步骤5/9
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放入木耳和土豆铺平
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步骤6/9
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倒入煮好的鹌鹑蛋和火腿肠
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步骤7/9
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加入耗油,生抽,老抽,鸡精等适量和清水烧开
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步骤8/9
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大约煮10分钟左右,再焖3-5分钟即可。
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最后一步
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撒上葱花即可食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-13 · 湖南省
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