清炒西兰花
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等
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步骤1/7
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西兰花切成块，切的时候从茎那里切开，再掰开，这样菜花不会产生很多碎屑
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步骤2/7
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胡萝卜切片压出小花，大蒜瓣切片
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步骤3/7
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锅内加入适量食用油，加入蒜瓣炒香
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步骤4/7
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加入西兰花和胡萝卜
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步骤5/7
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翻炒几下，加点清水、盐，加盖焖5分钟
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步骤6/7
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开盖翻炒几下即可出锅
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最后一步
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颜色非常好看
西兰花需要加水焖软糯一些，不要过久否则颜色发黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-06
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