香菜拌牛肉
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步骤1/12
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准备主要食材全家福
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步骤2/12
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牛里脊顶刀切薄片
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步骤3/12
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放适量盐、半老抽、1勺生抽、1勺料酒、1勺耗油
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步骤4/12
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放适量太太乐原味鲜松茸鲜调味料，适量玉米淀粉抓匀腌制10分钟
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步骤5/12
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水开放牛肉，焯水2分钟左右沥水捞出
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步骤6/12
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蒜末、芝麻撒在牛肉上（我给宝宝吃，做的不辣的，喜欢吃辣的可以放点红绿辣椒圈和辣椒面）
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步骤7/12
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小火烧热油，放香叶、大料、桂皮、花椒、姜片榨香，然后把所有料扔掉
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步骤8/12
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油烧热浇蒜末、芝麻、牛肉上
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步骤9/12
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接着放1勺生抽、2勺香醋、1勺白糖调味，拌匀
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步骤10/12
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放香菜抓拌匀就可以开吃啦
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步骤11/12
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不用配米饭我都能吃一盘
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最后一步
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吃肉不吃蒜香味少一半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-20 · 辽宁省
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