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小炒牛肉的做法

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小炒牛肉

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牛里脊 150克

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

淀粉 2勺

、

洋葱半个

、

香菜 3根

、

小米辣 3个

、

姜 3片

、

盐 1克

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉丝放入胡椒粉、生抽、淀粉拌匀后，放入食用油拌匀腌制10分钟；热锅凉油，爆香花椒粉，放入牛肉丝翻炒至变色盛出备用；
步骤2/4 点击查看大图
爆香蒜末和红椒，放入绿豆芽，一勺锅边醋烹出香味；
步骤3/4 点击查看大图
放入牛肉丝、韭菜段、生抽、胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-08 · 山西省

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