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广式腊肉煲仔饭的做法

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广式腊肉煲仔饭

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粤菜中主食经典之一，嘎嘣脆的米饭，甜咸口的腊肉，油秃秃的冒着热气腾腾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米适量(根据人数而定)最好选细长型，没有的话家里一般的大米也可以

、

猪油适量

、

广式腊肉适量

、

生抽 1勺

、

水 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
腊肉冲洗干净
步骤3/13 点击查看大图
切片
步骤4/13 点击查看大图
这样的薄片
步骤5/13 点击查看大图
起锅烧油
步骤6/13 点击查看大图
加入水
步骤7/13 点击查看大图
倒入大米如果有时间可以提前泡一下
步骤8/13 点击查看大图
大火煮开
步骤9/13 点击查看大图
筷子戳一下转小火
步骤10/13 点击查看大图
放入腊肉
步骤11/13 点击查看大图
小火慢煮直到水干咔嚓响调味
步骤12/13 点击查看大图
盛出
最后一步点击查看大图
开炫啦这样的好吃

小贴士

可以根据个人喜好来安排加入鸡蛋蔬菜都可以哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-25

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