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香干炒肉的做法

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香干炒肉

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

煮熟的五花肉 1块

、

香干 200克

、

辣椒 5个

、

蒜苗 5根

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 1个

、

花椒 5粒

、

红烧酱油少许

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
香干对半切开，再斜着切成菱形块，青椒切成块，蒜苗切成段备用！
步骤2/14 点击查看大图
锅烧热，放入切好的熟五花肉煸炒至出油，焦黄微卷！
步骤3/14 点击查看大图
放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
步骤4/14 点击查看大图
放入一勺生抽！
步骤5/14 点击查看大图
再放入少许红烧酱油调色！
步骤6/14 点击查看大图
放入香干，辣椒，蒜苗翻炒均匀！
步骤7/14 点击查看大图
放入少许盐调味！
步骤8/14 点击查看大图
起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可！
步骤9/14 点击查看大图
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步骤10/14 点击查看大图
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步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-02 · 湖北

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