香酥美味的炸酥肉（鸡肉）
浏览 2.2万 · 收藏 670
将做法保存到手机
香酥好吃，做法简单
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡胸肉切片，加入减盐酱油、蚝油、少量料酒、胡椒粉、盐（少量）、糖（少量提鲜），拌匀，加蛋清、一小勺淀粉拌匀，加一勺油，腌制半小时
-
步骤2/4
点击查看大图
裹上面包糠，6成油温下锅炸至金黄捞出，油温升高复炸一下更酥脆。
-
步骤3/4
点击查看大图
香酥美味
-
最后一步
点击查看大图
吃的停不下来
小贴士
鸡胸肉可以选鸡大胸，也可以用鸡小胸，小胸肉质更鲜嫩
面包糠黄色和白色都可以，味道没什么差别。黄色色泽更诱人，白色添加色素少一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-29 · 北京市
换个做法
炸酥肉的相关分类
炸酥肉的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#炸酥肉
4251226人看过 -
鸡胸肉的新做法~炸酥肉~好吃到舔手指
847541人看过 -
炸酥肉
659350人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17291357人看过 -
四川名小吃：麻酥酥炸酥肉
364932人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#炸酥肉
42701人看过 -
炸酥肉
1717921人看过 -
莲藕玉米排骨汤
271865人看过 -
炸酥肉
232953人看过 -
鸽子汤
2564531人看过 -
#春天的鲜味# 莲藕排骨汤
196422人看过 -
炸酥肉
251909人看过
