手把羊肉
羊肉是冬天绝佳的滋补品，这锅手把羊肉制作简单，肉嫩味美汤鲜，手把着吃，豪爽又解馋。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
1克
2克
12克
60
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/6
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带骨羊肉用凉水清洗两遍
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步骤2/6
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入凉水锅，中火煮开
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步骤3/6
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羊肉变色并紧实一些，捞出，用温水洗去浮沫
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步骤4/6
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羊肉、姜片，葱段，大蒜，八角，花椒，白胡椒粒，热水入电饭煲内锅
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步骤5/6
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用煲汤程序，2-3小时，起锅撒盐，装盘
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最后一步
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手把着吃颇为豪爽，斯文一点儿可把羊肉扒下来蘸食椒盐
汤可适当多一些，这样吃肉喝汤两误；无需太多调料，即使白水煮都很鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-18 · 北京市
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